Vydělávejte si nachos namísto kukuřičných lupínků cuketa squash. Rozstřihněte je na tenké kruhy obalované a pečte v troubě, dokud není svěží. A pak posypeme a zalijeme těmi, se kterými obvykle jedí nachos: sýr, salsa, avokádo, zakysaná smetana nebo jakékoli přísady podle vaší chuti. Kromě toho skutečnost, že cuketa ve formě nachosu je neuvěřitelně zalévána a chutné, stanou se užitečným svačinkem. Můžete se přihlásit přímo na generála ošklivá velká společnost blízkých. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodinu 5 minut Obtížnost: snadné Porce: 6-8 Recepty se používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. mouka
- 3 velká vejce šlehačka
- 2,5 lžíce. panko strouhanka
- 450 g cuketa (2 – 3 malé ovoce), nakrájená na kruhy Tloušťka 0,5 cm.
- 130 g strouhaná směs mexických sýrů (monterey jack, čedar, Asadero, Queso Quesadilla)
- 1/4 Čl. nasekané papriky jalapeno
- 0,5 lžíce. zakysaná smetana
- 1 polévková lžíce. pico de gallo omáčka nebo salsa
- 1 malé avokádo nakrájené na kosti
- 1 ředkvičky, tenké plátky
- Malá hrst listů a měkkých stopek koriandru
- 1 vápno, nakrájené na 4 části
- Speciální vybavení: 2 pekáče, 2 plech na pečení
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, Strouhanka Panko, cuketa, sýr Monterey Jack, sýr Cheddar, jalapeňos, zakysaná smetana, pico de gallo omáčka, salsa omáčka, avokádo, ředkvičky, koriandr, vápno
Příprava receptu:
- Nainstalujte 2 grily na troubu na spodní a horní úroveň a předehřejte troubu na 220 ° C. Položte pekáče pečení listů a velkoryse je posypte kulinářským sprejem.
- Ve velké tašce se směsí mouky na zip a 3/4 lžičky. sůl. V míchejte vejce a 3/4 lžičky v jiném stejném sáčku. sůl. Ve třetím mix strouhanky a 3/4 lžičky. sůl.
- Do prvního balíčku vložte polovinu všech cuketových kruhů a dobře protřepte je, abyste je mohli válet v mouce. Vyjměte hrnky a setřete je přebytek mouky. Vložte je také do sáčku vajec potřást a masírovat rukama tak, aby cuketa byla pokryta vejcem směs. (Aby všechno fungovalo úhledně, je lepší pracovat jednou rukou se suchými přísadami a druhá s kapalinou). Pak je posuňte v sáčku se strouhankou a zcela v rolích. (Všechny zelené cukety stejně bude trochu nahlédnout přes dýchání). Posuňte je na připravené plechy na pečení a posypeme kulinářským postřikem (převrácení kruhů je volitelné). Opakujte totéž s zbývající cukety.
- Pečte, dokud zlatohnědá a měkká po dobu 25-30 minut. V uprostřed pečení, vyměňte plechy na pečení.
- Snižte teplotu v peci na 175 ° C. Dejte pečící listy trochu vychladnout. Odstraňte drátěný stojan z jednoho z nich a zakryjte pánev fólie. Pečené cukety přeneste na fólii a posypte sýrem a jalapenos. Pečte 10 minut, aby se sýr rozpustil. Zakysanou smetanu zřeďte malým množstvím vody a nalijte nachos. Ozdobte salsou, avokádem, ředkvičkami a koriandrem. Podávejte s plátky vápno.
