Jmenuje se „disco“, toto jídlo bylo získáno z misky, která podáváme na večeři na diskotékách – hranolky s omáčkou a omáčkou slanina. Obalované a pečené tyčinky cuketa se sýrem a kuřecí omáčkou kombinují svěžest cuketa a kořeněné čedar. Disco cukety mohou být podobné nezávislé jídlo, a sloužil na vedlejší jídlo. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minut Obtížnost: snadná Porce: 6-8 Měřené kontejnery se používají v receptech. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- Nelepivý kuchyňský sprej
- 1/2 lžíce. mouka
- 2 velká vejce, bití
- 2,5 lžíce. panko strouhanka
- 1/2 lžíce. jemně nastrouhaný parmazán
- 450 g cuketa (2-3 malé nebo střední cuketa), sekané tyčinky o rozměrech 7,5 x 0,6 cm.
- 1 polévková lžíce. hrubě nastrouhaný čedar
- 1 polévková lžíce. hrubo nastrouhaná mozzarella z částečně bez tuku mléko
- 1,5 lžíce. (340 g) Kuřecí omáčka
- 4 plátky smažené slaniny, rozpadat se
- 2 cibule, jemně nasekané
- Speciální vybavení: 2 dráty, 2 plechy na pečení se stranami
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, strouhanka, parmazán, cuketa, sýr čedar, sýr mozzarella, slanina, zelené cibule
Příprava receptu:
- Umístěte 2 grily na horní a spodní třetinu trouby a předehřejte troubu na 220 ° C. Umístěte mříže na dva listy pro pečení a velkoryse posypte každý sprej na vaření.
- Smíchejte mouku a 1/2 lžičky. sůl ve velké hermetice uzavíratelná taška. V dalším velkém sáčku smíchejte vejce s 1/2 tsp sůl. Ve třetím balení smíchejte strouhanku, parmazán a 1/2 lžičky sůl.
- Přidejte asi polovinu cuketových tyčinek do sáčku na mouku a potřást rukama, aby cuketa byla úplně pokryta moukou. Vypadni cuketa a protřepejte přebytečnou mouku. Pak je vložte do vaječného sáčku namazat a opakovat předchozí krok, dokud cuketa není úplně pokryté vejcem. Než začnete cuketovat do strouhanky, nechte přebytečné mazivo odtéct, pak chléb zakrývají je cuketou. Přeneste na připravený plech a velkoryse posypeme cuketou kulinářským sprejem. Opakujte se zbývajícími cuketa.
- Pečte, v procesu výměny listů, až zlatohnědá a měkká, 25-30 minut.
- Snížit teplotu trouby na 180 ° C a nechat listy vychladnout za pár minut. Poté vyjměte rošt z jednoho listu a Vyrovnejte ji fólií. Přesuňte cuketové hranolky na list a rozdělte do čtyř stejných částí. Posypte stejným množstvím obou sýrů a pečte, dokud se sýr neroztaví, asi 10 minut. Mezitím zahřejte omáčku. Když se sýr roztaví špachtlí Přesuňte každou porci sýrových hranolků na samostatnou desku. Pour omáčka a položte na slaninu a zelené cibule.
