Kari olej slouží jako aromatická základna v této pyré omáčce hrášek.
Pokud potřebujete rychlé občerstvení, můžete získat balíček zmrazený hrášek, trochu vařit, aby to rozmrazené, poté přidejte veškeré koření, které máte po ruce, jako je česnek, kari, kokosový olej. Tato omáčka je skvělá jde dobře s toastem nebo nakrájenou syrovou zeleninou.
Výživová hodnota jedné porce: Kalorií 25, celkový tuk 2 g., nasycené tuky, proteiny 1 g, uhlohydráty 2 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g.
Autor receptu – Amy Chaplin – autor receptu pro vegetariáni
V ремя: 30 мин. Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l kokosový olej
- 1 nakrájenou cibuli
- Mořská sůl
- 1 mleté stroužky česneku
- 2 lžičky mírné kari koření
- 2 lžíce. hrách
- 1/4 Čl. hustý jogurt, může kokos; a trochu víc podání
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrášek, cibule, česnek, kari, jogurt, toast
Příprava receptu:
- Na malé pánvi zahřejte kokosový olej mírným teplem. oheň. Přidejte cibuli a smažte 6-8 minut. do zlatavě hnědé. Přidejte špetku soli a česneku a vařte další 3 minuty. Nalijte kari a hrách a smažte další 2 minuty. Odstraňte z tepla a trochu v pohodě. Do mixéru vložte hráškovou směs s jogurtem a 1/4 Čl. vody a šťouchané, přidejte sůl podle chuti. Za podání dejte omáčku do misky, ozdobte jogurtem a připravte stočit. Omáčku podáváme s toastem, nakrájenou zeleninu a máčejte Exit: 500 g.
