Ďáblova vejce v anglicky mluvících zemích volala svačinu plněná kuřecí vejce. To jméno dostala pro ni štiplavá chuť. Je pozoruhodné, že v některých evropských zemích to je předkrm se nazývá „ruská vejce“, i když původ jídla není spojené s Ruskem. Vejce natvrdo vařená na polovinu hrábě žloutek, který je smíchán s různými ostatními ingredience a znovu plněné výslednou proteinovou pastou. Do klasický recept na plněné vaječné žloutky strouhané majonéza, hořčice, ocet a sůl a posypané paprikou. Perfektní svačinu na slavnostním stole, který je relevantní kdykoli года. 
Photo of the dish:Maria Nolan Čas: 35 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 vajec kategorie CO
- 1/4 Čl. majonéza
- 1 lžička bílý ocet
- 1 lžička žlutá hořčice
- 1/8 lžičky sůl
- Uzená paprika, jako dekorace
Recepty s podobnými přísadami: vejce, majonéza, hořčice, paprika
Příprava receptu:
- Vložte vejce do jedné vrstvy na pánvi a zalijte 4 cm do vody. nad nimi. Přiveďte k varu přes vysoké teplo, zakryjte pánev víko, snižte teplotu na minimum a vařte 1 minutu. Vzlétněte pánev ze sporáku a nechte 14 minut bez odstranění víka. Pak umístěte vejce pod proud studené vody.
- Jemně oloupejte vejce pod proudem studené vody. Osušte je papírovými ručníky. Pak se rozřízne na polovinu, vložte žloutky do mísy a položte veverky na porci jídlo.
- Rozdrťte žloutky vidličkou a přidejte majonézu, ocet, hořčici, sůl, pepř. Vše dobře promíchejte. Žloutek rovnoměrně rozprostřete zamíchejte do polovin bílkovin, posypte paprikou a podávejte.
