Domácí kukuřičí psi – podrobný recept na vaření.
Autor receptu – Tiffany Thyssen – americká herečka, která se stala známý pro její roli v Beverly Hills, 90210
Sdílet s přáteli: 
Jídlo Fotografie: Ryan Dausch Čas: 1 hodina. Obtížnost: Snadná Množství: 6 kořenových psů. Recepty používají měřicí kontejnery. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 párků v rohlíku
- 2 l olej na vaření na smažení
- 1,5 lžíce. jemně mletá kukuřičná mouka
- 1,25 Čl. mouka
- 0,25 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 1 velké vejce
- 1,75 – 2 lžíce. jogurt
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. l zlato
- 2 lžíce. l kukuřičný škrob
- Kečup a hořčice pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: párky, kukuřičná moučka, vejce, jogurt, škrob, kečup, hořčice, med
Příprava receptu:
- Zahřejte olej na 180 ° C v brojleru nebo na velké pánvi střední teplo. Vložte velký talíř nebo plech na pečení papírové ručníky; vynětí půdy z produkce. Sift do velké mísa kukuřičné mouky, mouky, cukru, prášek do pečiva a 0,25 lžičky. sůl. Přidejte vejce, 1,75 lžíce. jogurt, rostlinný olej a med, mix. Těsto by mělo být silnější než u lívanců; mělo by spadnout ze lžíce, ale ne z ní vytéct.
- Klobásy osušte papírovými ručníky. Držet dlouho dřevěný špíz v každé klobáse, pronikající téměř skrz délka. Na malý talíř nalijte kukuřičný škrob a rolujte v tom jsou uzeniny, takže jsou lehce posypané. Opatrně otřete přebytek škrobu.
- Nalijte těsto do vysoké sklenice. Drží klobásu u špízu ponořte jej do sklenice těsta tak, aby bylo úplně ponořeno do toho. Pomalu stáhněte klobásu zpět a ujistěte se, že je úplně na těsto zakryté těsto a dát nějaké vypusťte přebytečné těsto zpět do sklenice. Pokud těsto není drží se na uzenině, je příliš tlustá. Přidejte pouze další podmáslí 1 polévková lžíce. l najednou, a zase namočte párek v rohlíku.
- Když je klobása pokryta těstem, ihned ji vložte olej, zatímco drží na jehle. Fry až do hloubky zlatohnědá, 2 až 3 minuty, odbočka špíz na rovnoměrné smažení na všech stranách. Připravte se Kukuřičný pes na papírový ručník vyschnout. Opakujte s zbytek uzenin a těsta. Recept na kořenové psy na jehle.
