Domácí kuřecí klobása v hrnku

3

• 5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 104 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  104 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tato chutná a hlavně přírodní a zdravá klobása může být udělat doma. A je to nutné, nemusíte věř mi – hrnek. Neobvyklé, ale zároveň jednoduché a chutné recept, který vám pomůže zapomenout na lehká jídla.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Kuřecí filé – 500 g
• Mléko – 400 g
• Vejce – 1 ks.
• Škrob – 40 g (~ 2 lžíce L. S velkým snímek)
• Česnek – 7-8 hřebíčku
• Sůl – 2 lžičky
• Cukr – 0,5 lžičky
• Černý pepř – 0,3 lžičky
• Koriandr – 0,3 lžičky
• Muškátový oříšek – 0,3 lžička
• Kardamom – 0,3 lžičky

45 мин45 мин 104

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

<

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte kuře na kousky a drtte v mixéru. Do přidejte vepřové dle svého přání.

2. Do procesu mletí přidejte škrob, vejce, česnek, cukr, mléko, sůl a všechna koření. Je důležité přidávat mléko postupně, a česnek předtím prošel tiskem.

3. Výsledná hmota by měla být jednotná a konzistentní světle růžový jemný odstín.

   

4. Vezměte pravidelné keramické hrnky a namažte jejich stěny olej.

   

5. Vycpávky vložily do kruhů a naplnily je objemem. Každý hrnek zabalte pomocí přilnavé fólie, včetně spodní a horní.

6. Položte ručník na dno pánve nebo umístěte drátěný stojan tak, aby aby se kruhy nedotýkaly dna. Nalijte vodu do pánve tak, aby to bylo dosáhl středu hrnků a zapálil oheň. Vaříme klobásu půl hodiny poté, co se voda vaří. Poté si hrnky vyjměte, ochlaďte, vyjměte fólii a vyjměte produkt z hrnků. Důležité udělat to je do doby, než klobása vychladne, takže se nepřilepí ke stěnám.

7. Hotovou klobásu zabalte do celofánu nebo pergamenu, ubrousek také vhodné. Skladujte jako obvykle – v lednici.

Klíčová slova:

• Domácí klobásy
• domácí klobása
• klobása
• Klobása doma
• DIY klobása
• kuřecí klobása
• Přírodní klobása
• doma vařené