Mletá šalvěj a pomerančové tóny dodávají chlebu rafinovanou chuť, které málokdo dokáže odolat. Dokonce i pro začátečníky při vaření vypořádat se s takovým receptem. Výsledek je aromatický bochník s vzdušnou drobenkou. Toast z tohoto chleba s pomerančem marmeláda bude vynikající snídaně a plátky se sýrem a čerstvé ovoce dobře doplňuje piknik v přírodě. Nutriční hodnota jednoho porce: (celkem 12) kalorií 49, celkový tuk 2 g, nasycený tuk g, proteiny 1 g, uhlohydráty 7 g, vláknina g, cholesterol mg., sodík мг., сахар г. 
Time: 3 час. 15 minut Obtížnost: snadné porce: 12 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. pekařská mouka (přibližně) *
- 1/2 lžíce. pomerančový džus
- 1/2 lžíce. voda
- 1/2 lžíce. l rostlinný olej
- 2 lžičky strouhaná pomerančová kůra
- 2 lžičky cukr
- 2 – 1/2 lžičky aktivní suché droždí
- 1 lžička šalvěj (jemně mletá)
- 1 lžička sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, chléb, mouka, Pomerančová šťáva, šalvěj
Příprava receptu:
- Vložte velkou misku pomerančového džusu, vody, zeleniny máslo, kůra, cukr, droždí, šalvěj a sůl. Míchejte do kvasnice a cukr se rozpustí.
- Smíchejte mouku (1/2 lžíce najednou) v takovém množství, aby vytvořit měkké těsto.
- Otočte těsto na mouku zaprášenou desku. Uhněteme asi 5 minut. V případě potřeby přidejte další mouku (1 najednou) Art. l najednou). Vložte těsto do promazané mísy. Kliky nahoru to tak, že horní část také mírně mastná. Zakryjte těsto a dejte vstal a odešel na teplé místo po dobu 1 hodiny nebo do nedojde ke zdvojnásobení hlasitosti.
- Zmáčkněte těsto. Poté, co jste hněteli těsto, otočte jej na desce lehce posypané moukou. Hněteme těsto rychle asi 2 minuty, než se objeví vzduchové bubliny.
- Vytvořte bochník těsta a vložte ho do mastnoty tvar měří 23 cm x 13 cm x 6 cm. Těsto zakryjte a nechte ho po dobu asi 30 minut nebo dokud se nezvýší 2krát.
- Pečeme při 190 ° C po dobu 45 minut nebo do zlatá hnědá Poznámka * Pekařská mouka obsahuje více lepku než univerzální. To znamená, že chléb z něj připravený bude silněji narůstat. Vy Pečící mouku si můžete připravit přidáním 3 g. lepek na každých 150 gramů. pšeničná mouka použitá v recept.
