Dorado v pikantní marinádě: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 94 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  94 kcal

• Hodnocení

• Recept

Poprvé jsem vařil dorado a tato ryba mě dobila. Neuvěřitelné něžné, chutné maso. Naprosto ne mastný, ale současně ne suchý! O výhodě obecně mlčím. Další najít a milovat, jeden jedním slovem. Abych vyrobil dorado, udělal jsem marraádu estragonu (on stejný estragon) můžete použít sušené. A chuť je tady Zdůrazňuje citronovou kůru a mletý zázvor – ideální pro ryby.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 2 ryby dorado
• 3 lžíce rostlinný olej
• 1 zub česnek (volitelné)
• Zest z půl citronu
• 4 plátky citronu
• 1 lžička estragon (může být nahrazen bazalka)
• 1/3 lžičky sušený zázvor
• Pepř podle chuti
• Sůl podle chuti
• 2 papriky (zdobené)

? 50 мин50 мин 94

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Rybu očistěte od šupin, odřízněte ploutve nůžkami a do střeva.
2. Dobře opláchněte studenou tekoucí vodou a osušte. ubrousky.
3. Pro marinádu přidejte sušený mletý olej do rostlinného oleje – zázvor, citronová kůra, mletý česnek, sůl a pepř podle chuti a – nasekaný estragon (nebo bazalka). Zamíchat.
4. Na rybě udělejte na těle několik šikmých řezů okurka je lépe absorbována.
5. Rybu na všech stranách a uvnitř potřete výslednou marinádou a nechte 30 minut.
6. Umístěte dorado do pekáče nebo na plech. Uvnitř dejte 2 plátky citronu.
7. Na všech stranách rozprostřete plátky papriky (nebo jiné) ostatní zelenina).
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° po dobu asi 30 minut. Orientujte svou troubu.

Klíčová slova:

• Mořské ryby
• Ryby
• ryby v troubě
• Ryby