Každý ví, že můžete vařit obrovské množství hovězího masa nádobí, ale jednoduchá otázka, které? Mnoho lidí je zahnáno slepá ulička. Ale to je velmi jednoduché – všechny druhy gulášů, vápna, hovězí pečeně, kotlety z dětství a mnoho dalších dobrot. Například hovězí guláš, mimochodem, chutné jídlo! A Proto má síť řadu možností pro její přípravu. A protože každý je chutný. Jen vkus všech lidí je jiný. Tady některé z těchto receptů, jak se říká, hostitelce.
Contents
Dušené hovězí maso s švestkami
- Na jeden kilogram masa potřebujeme.
- Libra švestek
- 130 gramů roztaveného másla
- Asi 40 gramů rajčatové pasty
- Dvojice cibulových hlav
- Jedna sklenice masového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti.
Pokračujeme v procesu vaření.
- Maso nakrájejte na vlákna na tenké plátky a posypte jejich mouka.
- Roztavte to malé v pánvi a smažte maso, o něco později přidat do masa, nakrájenou cibuli cibule.
- Smažené maso by mělo být vloženo do květináčů, přidejte tam rajčatová pasta, pepř, sůl, pepř, zalijeme vývar a vložte do trouby.
- Poté, co hovězí maso dosáhne polopřipravenosti, musíte vyjmout hrnce z trouby a přidejte je předem nakrájené švestky.
- Zbývá jen počkat, až se jídlo zcela uvaří, a v tuto chvíli se postarejte o ozdobu.
Dušené hovězí maso s houbami
Na jeden kilogram hovězího masa budete potřebovat:
- Pár mazaný
- ½ šálku červeného vína
- 25 gramů mouky
- Mletý pepř, sůl, oregano podle chuti.
Pokračujeme ve vaření:
- Odřízněte všechny filmy z masa a odřízněte žíly
- Nakrájejte jej na kousky a uspořádejte na pánvi mezi nimi byla krátká vzdálenost.
- Maso smažte na obou stranách a vložte do kachňat.
- Přidejte pepř, sůl, mouku a oregano.
- Vše dobře promíchejte a přidejte víno.
- Uzavřete vše pevně, zapalte malý oheň a vyhasněte 2 hodin.
- A v tuto chvíli nakrájejte cibuli na půl kroužků, houby záznamy.
- Smažte vše, dokud není zlatohnědá, přidejte do masa a nechte dušit další půl hodiny.
Vše, náš hovězí guláš se zeleninou a houbami je připraven. Ozdobit Můžete sloužit šťouchané brambory.
Dušené hovězí maso s omáčkou
Na libru masa budete potřebovat:
- Jedna cibule
- Jedna mrkev
- Mletý pepř, sůl podle chuti
- 20 gramů mouky, zakysané smetany, rajčatové pasty
Vaření:
- Maso nakrájejte na malé kousky, vložte do hrnce a nalijte vodu tak, aby pokrývala maso o tři centimetry.
- Zapálte, odstraňte pěnu.
- Přidejte jemně nasekanou cibuli a nastrouhejte na pánvi mrkev.
- Sem vložte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu a bobkový list.
- Přikrývejte a duste po mělkou palbu hodinu a půl
- Smaženou mouku rozpusťte v malém množství vody a přidat na pánev několik minut, dokud tenké pramínek.
- Sůl, pepř a zavolej domů ke stolu.
Hovězí guláš s rajčaty a bramborami
Na jeden kilogram masa budete potřebovat:
- 3 cibule
- Hlava česneku
- Jedno rajče
- Sedm brambor
- Sůl, pepř podle chuti
- 85 gramů másla
- 100 gramů sýra
- 150 gramů majonézy.
Začneme vařit:
- Hovězí maso nakrájejte na plátky, rajčata a cibule – na kostky
- Rozdrťte polovinu česneku nožem.
- Vše umístěte na pánvi, sůl, pepř a pečlivě míchat.
- Nechte směs marinovat po dobu 30 minut.
- Zatímco maso je nakládané, musíte loupat a nakrájet na kostičky brambory.
- Uspořádejte hrnkové kousky masa tak, aby zabíraly polovina celého prostoru.
- Dejte tam stroužky česneku
- Nalijte majonézu na vrchol (jednu lžičku na květináče) a dejte brambory.
- Poté položte nakrájený sýr
- A ve finále dejte do každé nádoby kousek krému oleje.
- Zavřete všechna víčka a vložte do trouby na 2 hodiny
Dušené hovězí maso s mrkví, bramborami a žampiony
Na libru masa budete potřebovat:
- 50 gramů tuku
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů rajčatové pasty
- 3 cibule
- 3 mrkve
- 250 gramů vařených hub
- 9 brambor
- Sůl, pepř podle chuti
- Petržel
Vaření:
- Maso nakrájejte na kousky, cibuli – na půlky, mrkev plátky.
- Fry všechno
- Přeneste na pánev, přidejte sůl a pepř a pomalu vařte 2 hodiny v ohni
Bon chuť k jídlu
