Dušené hovězí maso s švestkami

4

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165 kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Energetická hodnota
  

  165 kcal

• Hodnocení

• Recept

Recept s pikantní, jemnou, sladkou a kyselou chutí Přejeme dobrou a vydatnou večeři, když budete mít čas na drotárství a pomalu užijte si vařené doma. Dušené hovězí maso s švestkami Ukázalo se, že je velmi chutné, a proto není vůbec obtížné.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• kousek hovězího masa – 1 kg
• sušené švestky – 400 g
• suché bílé víno – 1 sklenice
• cibule – 1 ks.
• petržel (sušená) – 1 lžíce. l
• rajčata nebo rajčatová pasta – 200 g
• sůl; mletý černý pepř; skořice – podle chuť
• rostlinný olej
• máslo

2 ч2 ч 165

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Uvolněte maso ze žil, rozřežte vlákny na střední kousky, smažte v malých dávkách v oleji.
2. Vložte každou smaženou porci do tlusté mísy. vzhůru nohama.
3. Nalijte sklenici vína, zapálte, vařte pět minut do zahušťování.
4. Zahřejte pánev se zeleninou a máslem, smažte jemně nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.
5. Přidejte rajčata, míchejte, vařte 4 minuty.
6. Vložte masu do masa, jemně promíchejte a nechte dále nízké teplo.
7. Vařte jednu hodinu, v případě potřeby a pravidelně přidávejte vroucí vodu míchání.
8. Potom položte švestky a zelení suché petrželky, předtím ho třel mezi prsty.
9. Pokračujte v dušení další půl hodiny, jemně promíchávejte po dobu pěti hodin minut do konce přidat skořice.