Dušené jehněčí

2

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 144 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  144 kcal

• Hodnocení

• Recept

Upozorňujeme na jídlo kavkazské kuchyně, kde hlavní druh masa je jehněčí. Zaslouženě si užívá popularita, protože je nejen chutná, ale také bohatá na železo, aminokyseliny, minerály, které jsou nezbytné zdravé cévy a pro činnost celého kardiovaskulárního systému systém jako celek. U kavkazských stoletců je toto maso vždy zapnuté stůl. Navíc jej používají ve vařené formě, vývar je vyčerpaný. Takže že můžeme bezpečně dodržovat zásady stravy stoletých a vařte lahodné dušené jehněčí maso doma.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 1 kg jehněčí stehna
• 3-4 silná rajčata
• 2 masité papriky
• 100 g sušených meruněk
• 2 cibule
• 1 lžička Sluneční chmel (volitelné)
• sůl a černý pepř podle chuti
• olej na vaření

2 ч2 ч 144

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso umyjte, odstraňte žíly, filmy, suché, nastrouhejte sůl, pepř.
2. Sekejte rajčata, papriky, cibule.
3. Zahřejte olej na pánvi, spusťte cibuli, oheň omezte malé, smažte až do průhlednosti. Přidejte pepř, zvyšte teplo střední, smažte 5 minut za občasného míchání. Připojte rajčata, sůl, pepř, nalijte sklenici vroucí vody.
4. O dvě minuty později ležel jehněčí a umyté sušené meruňky. Přinést do varu, přikrývky, převodu na malý, dusíme 1.5 hodin, za občasného míchání, v případě potřeby přidáním vroucí vody. Připravené jehněčí dejte na široký pokrm, vedle něj je zelenina, nalijte výslednou omáčku. Bon chuť!