Dušené vepřové kotlety s křenem

8

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 235 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  55 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  235 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Úžasně šťavnaté a chutné vepřové kotlety se získají v roce 2005 krémová omáčka s křenem. Vaření domácí kotlety z vepřový krk. Pokrm je velmi uspokojivý, takže příloha lépe připravit salát z čerstvé zeleniny.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Vepřový krk – 600 gr.
• Cibule – 1 ks.
• Krém (18%) – 100 ml.
• Tabulka křen – 2 lžíce.
• Mouka – 2 lžíce.
• Masový vývar – 1 ks.
• Rostlinný olej – 4 lžíce.
• Bobkový list – 1 ks.
• Pepř (hrášek) – 6 ks.
• Sůl

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Myjeme vepřový krk nakrájený na kousky (5 ks), zakryjte jeden po druhém filmem a odlepte se.

2. Připravené kotlety posypeme moukou a po částech dáme horký olej a smažte ze 2 stran na zlatohnědou.

3. Po sekání nalijte olej do pánve, přidejte nasekané polovinu cibule, smažte 5-6 minut, za stálého míchání a nalijte vodu (1 litr).

4. Vložte smažené kotlety, vývar (volitelné) do pánve, přikryjte a vařte na mírném ohni po dobu 35-40 minut. Pokud ne přidat vývar, pak omáčka musí být osolená.

5. 10 minut před vařením nalijeme malý vývar s naběračkou v misce, dát křen, mouku (1 polévková lžíce), nalijte do smetany a dobře mix. Krémový vývar poslal zpět na pánev a vařit zbývající čas. Zkusíme sůl.

6. Připravené šťavnaté kotlety podávané s vařenou rýží, nasekané čerstvá zelenina a křupavý chléb.

Klíčová slova:

• maso
• vepřové
• omáčka
• dušené