Tento šťavnatý cheeseburger se dvěma tlustými kotletami se vaří přesnost, jako v populárním americkém řetězci rychlého občerstvení In-N-Out. Každá kotleta mletého hovězího masa je smažená samostatně, pak je jedna strana namazána hořčicí a druhá přelitý plátkem sýra. Oba kotlety se nacházejí na opékané houska a vrstvené s úžasnou karamelizovanou cibulkou. Na cheeseburger nasaďte tenké plátky rajčat, šťavnaté listy salát a koláče nakládané okurky a наслаждайтесь. 
Time: 1 час. 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 4 hamburgery. Použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l rostlinný olej + volitelně mazat gril
- 2 velké cibule, jemně nasekané
- 1/4 Čl. majonéza
- 2 lžíce. l kečup
- 1 polévková lžíce. l nakládané okurkové náboženství
- 0,5 lžičky bílý ocet
- 1 kg mleté hovězí maso (nejlépe s obsahem tuku 20% až 40%)
- 4 hamburgerové housky řezané vodorovně na polovinu
- 1/4 Čl. nakládané okurky nakrájené na plátky
- 4 až 8 tenkých kruhů rajčat
- 3/4 Čl. roztrhaný ledový salát
- 1/4 Čl. hořčice
- 8 plátků sýra
Recepty s podobnými přísadami: mleté hovězí maso, housky hamburger, nakládaná okurka, rajčata, ledový salát
Příprava receptu:
- Teplo ve velké pánvi na středně nízké teplo. rostlinný olej. Přidejte cibuli a posypeme 3/4 lžičky. sůl přikrýt a projít, za občasného míchání, dokud zlatá barva a měkkost, asi 30 minut. Pokud je cibule také rychle smažte, snižte teplo na minimum. Sejměte kryt, zvyšte teplotu na střední a často pokračujte ve vaření míchání do karamelizace, asi 8 minut. Nalijte do 0,5 lžičky. voda a Seškrábněte všechny lepivé kousky ze spodní části pánve. Vydejte se míchání, dokud se voda neodpaří, asi 2 minuty; přesuňte cibuli na mísa.
- Kombinujte majonézu, kečup, ochucovadlo a ocet v malé misce. Forma 8 kotlety z mletého hovězího masa o průměru asi 10 cm tloušťka asi 1 cm.
- Velkou páru ohřejte na pánvi na mírném plameni rostlinný olej. Smažte rohlíky s plátkem dolů. Rozložte dno polovina každého buchtu asi 1 polévková lžíce. l majonéza mix položte několik kruhů nakládaných okurek na 1–2 plátky rajče, malý salát a další lžíce majonézové směsi. Mějte pánev v ohni.
- Posypeme na obou stranách kotlety solí a černým pepřem. Při práci v dávkách přeneste je na pánev a smažte na 3 minuty. Šíří se povrch každého kotleta je přibližně 1,5 lžičky. hořčice otočte a přikryjte 1 plátkem sýra; smažte další 2 minuty středně vzácné. Zakryjte 4 karbanátky karamelizovanou cibulkou, pak je zakryjte zbývajícími placičky, sýrem. Shift dvojité kotlety na housky; top hamburgery housky.
