Obyčejný bramborový kastrol bude mít zajímavější chuť a textury, pokud kombinujete brambory s dýňovými špagety. Dýně musí být předvařena, aby se snadno oddělila kastrolní vlákna. Můžete to ale péct v troubě vložení dýně do mikrovlnné trouby bude mnohem rychlejší. A tak ne explodoval pod tlakem vnitřní páry, nezapomeňte to udělat vidlice hluboké propíchnutí po celé ploše. Rozložte dýni vrstvy brambor ve formě a zalijeme smetanovou omáčkou tymián, česnek a parmazán. Kombinace chutí a výher což dává hrnec úžasnou chuť! Podělte se s přáteli: 
Čas: 2 hodiny. 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 8-10 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká špagetová dýně (přibližně 1,3 kg)
- 2 lžíce. tukový krém
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička čerstvé tymiánové listy nasekané
- 1 polévková lžíce. strouhaný parmazán
- 700 g. pečené brambory, například Russet Burbank (přibližně 2 velké hlízy)
- Speciální vybavení: struhadlo na mandolínu
Recepty s podobnými ingrediencemi: špagety dýně, smetana, máslo krémová, česnek, tymián, parmazán, brambory
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Posypte pekáč velikost 22 x 32 cm, kulinářský sprej.
- Vylijte dýně přes celý povrch vidličkou a poté vařte v mikrovlnné troubě v intervalech 5 minut, otáčení dýně, dokud není venku měkké a trochu vytlačeno při stisknutí prstu pouze asi 15 minut. Buďte opatrní otočení a rozložení dýně, protože to bude velmi horké.
- Mezitím ve velkém hrnci smíchejte smetanu a smetanu olej, česnek, tymián, 0,5 lžíce. Parmesan, 1,5 lžičky sůl a 1/4 hodiny l pepř. Oloupejte brambory a jemně nasekejte na struhadle mandolína, skládací ve smetanové směsi. Přes mírně vysoké teplo přiveďte směs k varu a poté vyjměte pánev ze sporáku.
- Když se dýně dostatečně vychladne, aby mohla pracovat, nakrájejte na polovinu, seškrábněte semena a oddělejte buničinu vidlička ve středně velké misce. Zlikvidujte semena a oloupejte.
- Položte polovinu brambor na dno připravené misky. Shora vložte polovinu dýňové buničiny, poté zbývající brambory a zbývající dýně. Nalijte veškerou tekutinu ze směsi brambor do péct jídlo a stlačit zeleninu ponořit je do směsi. Posypte zbývajícími 0,5 lžičky. Parmezán Vložte formulář pečení na plech s boky a péct až zlatohnědá, takže nůž snadno vstoupil do bramboru, asi 1 hodinu. Před podáváním kastrol vychladněte 15 minut.
Poznámka:
Dýně lze také pečet v troubě. Rozdělte to na polovinu a seškrábněte semena a položte dýni nohama dolů na položenou pergamenový plech a péct v troubě při teplotě 190 ° C v po dobu 1 hodiny nebo dokud nezměkne.
