Dýně a jablka – podrobný recept na vaření. s přáteli: Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 dýně (asi 1,1 kg), vyjměte semena, oloupejte a nakrájejte na kusy
- 2 střední jablka, oloupaná a nakrájená na plátky kousky
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1 malá cibule nakrájená
- 3/4 Čl. kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce. l hnědý cukr
- 1/4 lžičky sušené tymiánové listy, drcené
- 1/8 lžičky mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně, jablka, dýňové pyré, tymián
Příprava receptu:
- Zahřejte olej ve 4 litrové pánvi nebo omáčce středně vysoký požár. Přidejte cibuli a smažte do cibule nezměkne. Přidejte vývar, hnědý cukr, tymián, černý pepř a dýně na pánvi a zahřejte k varu. Snižte teplo na minimum. Zakryjte a vařte 10 minut. nebo do dýně zjemní.
- Do pánve přidejte jablka. Vařte 5 minut nebo do jablka nezměknou. Přiveďte dýňové pyré na požadované konzistence přidáním dalšího vývaru.