Dýně, Hummus a pečený salát jablko

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 163,15 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  163,15 kcal

• Hodnocení

• Recept

Milovníci dýně doporučují připravovat lahodný domácí salát s dýně, hummus a pečené jablko. Takový salát lze připravit snídani, ozdobí slavnostní stůl nebo večeři s přáteli.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Dýně – malý plátek
• Zelené jablko – 1 ks.
• Česnek – 1 hřebíček
• Cizrna – 100 g
• Tahini (sezamová pasta) – 30 g
• Citronová šťáva – 20 g
• Pomerančová šťáva – 10 g
• Olivový olej – 40 ml
• Koření podle chuti
• Cukrový sirup – 20 ml
• Dýňová semínka podle chuti
• Zelení (máta; kopr; bazalka) – větvička

50 мин50 мин 163.15

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Připravíme všechny potřebné ingredience. Namočte cizrnu předem za den ve vodě, sceďte a vařte 30 minut (dokud se nezmění) měkké). Cizrnu zcela ochlaďte a rozemelte ji v mixéru přidání olivového oleje (10 ml), sezamové pasty, nasekaný česnek, citronová šťáva (10 ml), sůl a pepř podle chuti.
2. Pečená dýně s olivovým olejem, bylinkami, paprikou a parmazánem sůl při teplotě 180-200 stupňů po dobu asi 45 minut.
3. Zabalte zelené jablko do fólie a pošlete jej do předehřáté do 180 stupňů trouby po dobu 25-30 minut. Pečené jablko čistíme z kůry a semen.
4. Hummus a jablko smícháme v poměru 2 ku 1 (50 g hummusu a 100 g) g pečené loupané jablko).
5. Udělejme omáčku. Smíchejte olivový olej (20 ml), citron šťáva (10 ml), pomerančová šťáva (10 ml) a cukrový sirup.
6. Na talíř položte plátek pečené dýně. Na kousek – hummus s jablkem. Ozdobte bylinkami.
7. Nalijte veškerou omáčku a v případě potřeby ji můžete ozdobit oloupanou dýňová semínka.

Klíčová slova:

• cizrna
• hummus
• jablko