Dýňová kuřecí polévka

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 40,27 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  40,27 kcal

• Hodnocení

• Recept

Světlé, příjemné pro oči lahodné domácí polévkové pyré připravené s zahřívá kuře a kořeněné koření za chladného počasí.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Kuřecí prsa s kostí – 400 g
• Brambor – 4 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Velké cibule – 1 ks.
• Dýně loupaná – 400 g
• Rostlinný olej – 30 ml
• Petržel – 10 gr
• Kopr – 10 gr
• Sůl
• Muškátový oříšek – na špičce nože
• Lžička kari
• Voda – 2-3 litry
• Sezamová semínka – 1 lžička
• Olivový olej – 1 lžička
• Krém

40 мин40 мин 40.27

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Sezamová semínka smažte na suché pánvi.
2. Oloupané brambory, cibule, mrkev.
3. Jemně nasekejte polovinu mrkve a cibule a smažte rostlinný olej s kořením.
4. Dýně nakrájejte na velké kousky.

   

5. Brambory nakrájejte na velké kousky.
6. Ve 2-3 litrech osolené vody vařte kuřecí vývar s půl cibule a půl mrkve.
7. Poté vyjměte kuře, maso oddělte od kostí a rozeberte na vlákna. Udržujte v teple.
8. Brambory ponořte do vývaru a vařte, dokud ne vaří přidejte dýni. Vařte 20 minut.
9. Vylijte většinu vývaru z pánve, punč s mixérem šťouchaná zelenina. Nalijte vývar zpět do pánve.
10. Do polévky přidejte kořenitou zeleninu.
11. Vařte na mírném ohni dalších 10 minut.
12. Nalijte na servírovací talíře, položte na vlákno kuře, posypeme smaženými sezamovými semínky a nakrájenými bylinkami. Top s několika kapkami olivového oleje a smetany.