Recept na domácí těstoviny s dýní.
Z dýňového pyré lze vyrobit nejen koláče. Manifest ozdobte a vařte jasně oranžové těstoviny s kuchyní kombajn. To je skvělý způsob, jak používat zbytková jídla. dýně. Pokrm bude ještě lepší, pokud přidáte trochu smažené dýňová semínka a parmazán.
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Domácí těstoviny
- 4 lžíce. prémiová pšeničná mouka a volitelně pro posypeme
- 450 g dýňové pyré
- Budete potřebovat: stroj na těstoviny přání
Šalvějové máslo
- 220 g máslo
- 6 šalvějových listů
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, šalvěj
Příprava receptu:
- Uvařte velký hrnec slané vody. Posypeme plech na pečení s moukou.
- Připravte těstoviny: vložte mouku a dýňové pyré do kuchyně kombinujte a brouste v krátkých intervalech až do smíchání v těstě se vytvoří asi 1 minutu.
- Těsto položte na pomoučený povrch. Vydělte 4 stejné části. Rolujte a řezejte pastu na požadovanou tloušťku nebo použijte stroj na těstoviny. Odřízněte pastu na požadovanou délku, přeneste na připravený plech a posypte moukou (do pasta nepřilepila k sobě). Pokud nechcete vařit těstoviny okamžitě, udržujte jej zakrytý lepicí fólií po dobu nejvýše 4 hodin (viz poznámka).
- Pastu vařte, dokud není měkká, aniž byste ji nechali vařit (ve středu by nemělo být žádné nevypečené těsto), 2-5 minut, v závislosti na tloušťce a tvaru. Dobře uschnout.
- Vařte šalvějové máslo: roztavte máslo velká pánev na mírném ohni. Přidejte šalvěje a vařte, za občasného míchání, až se listy stanou křupavými a máslem začne lehce smažit a získá ořechovou chuť. Pour 1 tsp sůl. Přidejte pastu na pánev a dobře promíchejte. Sůl a pepř Poznámka: Můžete také zmrazit těstoviny přímo na pánvi, dokud nebude tvrdá. Složte jej do opakovaně použitelné tašky upevněte a neukládejte déle než měsíc.
