Dzykka: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Složité jídlo
    • 0.0.3 354 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Složité jídlo

• Energetická hodnota
  

  354 kcal

• Hodnocení

• Recept

Osetské národní jídlo vyrobené ze sýra. Neobvyklé ale chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/3 přísad

• Osetský sýr je velmi čerstvý 1 kg (můžete si vzít 1 kg zakysaná smetana a 400 gramů sýra)
• Mouka přibližně 100 – 150 g
• Sůl podle chuti

40 мин40 мин 354

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve musíte sýr projít mlýnkem na maso nebo rozmačkat ruce (pokud se vaří se zakysanou smetanou, přidejte do této směsi zakysanou smetanou a vše důkladně promíchejte).
2. Poté přidejte sůl podle chuti a nalijte hmotu do litiny (je vhodné použít litinu, v jiných nádobí může kaše hořet).
3. Dále položte litinu na oheň a dejte naši hmotu úplně taje za stálého míchání (bude to trvat 15-20 minut).
4. Jakmile hmota začne vařit a stane se nažloutlá, potřebujete snížit teplo a přidat mouku, rychle míchat s dřevěnou lžíce nebo špachtle.
5. Mouka se musí přidávat, dokud se hmota nepřestane držet prst. Pak musíte kaši velmi rychle promíchat, dokud to není uvolní hojný olej a nezačne za zdmi.
6. Je lepší sloužit v žáru tepla. Bon chuť k jídlu !!!

Klíčová slova:

• snídaně
• kaše