Fettuccine s Alfredo omáčkou

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 250,88 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  35 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  250,88 kcal

• Hodnocení

• Recept

Základem misky je lahodná krémová Alfredo omáčka. K takovému omáčka se dá vařit doma nejen těstoviny. To se dá udělat také na rýži a zeleninu.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Kladiva černá paprika
• Sůl
• Fettuccine – 100 gr.
• Krém 30-35% – 80 g.
• Parmezán – 80 gr.
• Máslo – 30 g.
• Bacon – 2 proužky
• Kuřecí filé – 100 g.
• Cibule – 1/2 ks.
• Voda – 1 l.
• Rostlinný olej – 1 lžíce.

35 мин35 мин 250.88

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kuřecí řízek nakrájený na tenké proužky.

   

2. Cibule nakrájená na půlky prstenů.

   

3. Slaninu nakrájejte na proužky, smažte na pánvi v zelenině olej.

4. Přidejte kuře a cibuli. Smažte na pánvi, odložte strana.

5. Rošt Parmesan.

6. Rozpusťte máslo v pánvi a nalijte do smetany, pepř.

7. Za stálého míchání postupně přidávejte ¾ části parmazánu. Vařte na mírném ohni a nepřiveďte k varu. Sýr by měl rozpustit, zahušťovat omáčku a získat jednotnou texturu.

8. Vařte fettuccin ve slané vodě.

9. Vypusťte vodu a nechte 50 – 100 ml na omáčku.

10. Na pánvi s kuřecím masem a cibulkou vložte těstoviny, teplé.

11. Naneste omáčku na vrchol, promíchejte a zahřejte. Pokud je omáčka příliš silné, přidejte několik polévkových lžic vody, ve které byla vařena fettuccine.

12. Vložte pastu na talíře a posypte zbývajícími Parmezán