Flamenco vejce
Když máte čas a chcete něco chutného současně, kořeněné a ne zcela běžné, stojí za to připravit jídlo „Vejce Flamenco. “Nezvyklý vzhled, jídlo je dostatečně připravené jen ze známých ingrediencí, ale je to velmi užitečné zde domácí rajčata bez peeless šťáva.
Kořeněné jídlo recept
Na prázdninách vždycky chci něco, co každý den nechci dovolit kvůli nedostatku času. Kromě porce ostrých jídla je třeba připravit, i když tento recept navrhuje možnosti naprostá závažnost. Některé komponenty je třeba skladovat předem, například rýže a lovecké klobásy.
Hlavní složky:
- vejce – 4-5 ks .;
- mleté telecí maso – 300 g;
- ostré lovecké klobásy – 2 ks .;
- rýže – 175 g;
- červená cibule – 1 ks .;
- paprika – 1 ks .;
- koriandr – 1 hrst;
- česnek – 1 hřebíček;
- loupaná rajčata ve vlastní šťávě – 1 plechovka;
- olivový olej – 3 polévkové lžíce;
- čerstvě mletý černý pepř a mořská sůl – každý po jednom špetka.
Metoda vaření
Vařte rýži. Oloupejte a jemně nasekejte česnek a cibuli. Sharp krájíme lovecké klobásy do kruhů, jejichž tloušťka může být 3-4 mm Na pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a smažte připravený česnek a cibuli. Ve stejné pánvi vložte mleté maso a párky, přidejte sůl, pepř a smažte do napůl připravené mleté maso. Je nutné zasahovat do takové míry, že mleté maso nepřicházelo v jednom kusu. Přidejte půl sklenice rajčat, dobře promíchejte a odstraňte z tepla.
Položili jsme troubu na zahřátí na 180 ° C. bez semen a nakrájíme na tenké dlouhé proužky (sledujte aby nezůstala žádná semena). Zahřejte ještě 1 ve druhé pánvi lžíce olivového oleje a smažte pepř, až na to měkkost.
Se zbývajícím olivovým olejem pečlivě promažte formu, kde máme jídlo bude upečeno a vloženo do něj jako první rýže, poté mleté maso s párky a nalijte na sklenici zbývající rajčata ve vlastní šťávě a paprice. Ukázalo se, že několik zcela odlišných vrstev. Vyrábíme mleté maso dutiny a rozbít vejce v nich.
V předehřáté troubě pečeme asi 15 minut, ale prozatím jsme se nakrájeli vařená koriandr, který je posypán hotovým pokrmem.
Chutné možnosti: v případě potřeby můžete snížit závažnost – jídla a berou jakoukoli známou škálu loveckých uzenin a – také posypeme na všechny dostupné zelené, ať už se jedná o zelené cibule nebo koprem s petrželkou.
