Francouzská sýrová polévka: Video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 156 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  156 kcal

• Hodnocení

• Recept

V originále je tato polévka vyrobena z mladého kuře, ale také s u kuře se to zdá být velmi chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Mrkev 1 ks
• kuřecí řízek 400g
• Gouda 100 g
• brambor 600g
• Parmesan 60g
• česnek 1 ks
• krém 35% 150 g
• smetanový sýr 300 g
• bílé víno 20g
• muškátový oříšek 2 g
• Bow 1 ks
• Tymián 4g

45 мин45 мин 156

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte kuře, vložte do pánve, nalijte jeden a půl litru voda. Dejte hrnec na mírné teplo, přiveďte vodu vařte, snižujte teplotu a vařte na 30 – 40 minut.
2. Omyjte veškerou zeleninu. Oloupejte a nakrájejte mrkev ve velkých kusech s cibulkou. Nastrouhejte celý sýr na hrubém struhadle. Oloupejte a nasekejte česnek.
3. Vyjměte hotové kuře z pánve, stále budeme mít vývar přijít vhod. Plátky o tloušťce 1 – 2 cm a přeneste na mísa. Podle chuti přidejte tymián, víno, sůl a pepř. Zamíchejte a odložte stranou, dokud to nebudu potřebovat.
4. Nalijte do druhého pánev, zahřátý na střední teplotu. olej, zahřejte a smažte cibuli a česnek na 3-4 minut, míchání. Přidejte brambory a mrkev a smažte ještě 1 – 2 minuty. Poté přidejte 400 ml kuřecího masa a smetany. Přiveďte k varu, snižte teplo a duste, míchejte, 12 – 16 minut do připravenosti. Poté brouste do hladka stav.
5. Do pánve přidejte tvaroh, sýr Gouda a polévku. Parmezán, zahřejte jejich sýry, dokud se nerozpustí v 4 – 5 minut, přidejte muškátový oříšek, sůl a pepř podle chuti. Přidejte kuřecí polévku, přiveďte k varu a vypněte. Polévka se nalije do talířů a servíruje.

Klíčová slova:

• polévka
• sýrová polévka