Nakládaná kuřecí stehna mají zvláštní chuť a vůni, maso vyjde měkké a šťavnaté. Jsou dostatečně jednoduché při vaření, budete muset trochu pohrávat s marinádou, ale spodním řádku того стоит. Time: 8 час. 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. petrželkové listy, kotleta
- Nasekané 8 větví tymiánu
- 4 velké větvičky rozmarýnu, nasekané
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 malá hlava šalotek, nakrájená na kosti
- 2 lžíce. l mletý černý pepř
- 2 lžíce. l mletý růžový pepř
- 1,25 Čl. olivový olej
- 8 kuřecích stehen s kůží
- Slané vločky pro servírování
- Příloha salát
Příprava receptu:
- Smíchejte v misce petržel, tymián, rozmarýn, česnek, šalotku, černé a růžové papriky. Přidejte olivový olej, smíchejte s byliny a koření. Nechte 2 lžíce. l marináda pro porce.
- Kuřecí stehna vložte do plastového sáčku se sponou. Přidejte marinádu a nakládejte noc v lednici.
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Vyjměte kuřecí stehna z marinády a otřete papírem ručník a ležel na horké grilu masité straně dolů. Smažte na každé straně po dobu 7-8 minut. Nalijte zbývající 2 lžíce. l marinádu a posypeme trochou soli přes cereálie. Podáváme se salátem.