Grilovaná ryba mahi mahi v pikantní trhavé marinádě – detailní Nutriční hodnota na jednu porci: (celkem 4) Kalorie 141, celkový tuk 3 g., Nasycený tuk g., Proteiny 26 g., uhlohydráty 1 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. 
Time: 10min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 mahi-mahi filé
Pro marinádu Jerk:
- 1 nakrájenou papriku jalapeno
- 1 hrubě nasekanou červenou cibulku
- 1,5 lžičky sušený tymián
- 2 nasekané stonky zelené cibule (zelené vrcholy)
- 1 lžička koření
- 1/2 lžičky mletá skořice
- 1 polévková lžíce. l bílý pepř
- 1/4 lžičky muškátový oříšek
- 2 lžíce. l olivový olej
- 3 lžičky mořská sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: mahi mahi, jalapenos, cibule červená, tymián, pepře, muškátový oříšek, skořice
Příprava receptu:
- Připravte marinádu: Vložte všechny ingredience do mísy kuchyňský robot a porazit po dobu 15 sekund. (Marináda dopadne více, než je nutné. Může být uložen v lednici 1 týden nebo zmrazit až 2 měsíce.)
- Grilujte ryby: Solte ryby a mastnotu každý boční filet 2 lžičky. marináda. Dejte ryby na horké gril nebo pánev a snížit teplo na střední. Skrz 2 minuty (dno zhnědne) a odkrojte kousky filé a smažte 3-5 min dokud není ryba připravená.
