Pokud jste šťastný majitel grilu a chcete vařit něco jednoduchého, ale neobvyklého, věnujte pozornost tomuto receptu grilovaná vepřová panenka. Jak víte, omáčka v masu jídla nejsou neméně důležitá než maso samotné. Pikantní a pikantní Salsa z grilovaná zelenina příznivě odstínuje jemnou chuť šťavnaté Vepřová panenka Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4-6) Kalorií 191, celkový tuk 5 g., Nasycený tuk g., Proteiny 32 g., Uhlohydráty 3 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přátelé: 
Čas: 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 vepřové panenky (každá asi 450 g)
- Zeleninový olej na grilu
- 2 středně rajčata, jádro
- 1 pepř jalapeno
- 1 plátek cibule s kořeny
- 2 lžíce. l nasekané lístky koriandru + větvičky na ozdobu
- 1 stroužky česneku, jemně nasekejte
- 1 lžička Chilli prášek s Chipotle Chilli (uzený jalapeno)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, jalapenos, rajčata, chilli koření, salsa omáčka, česnek, koriandr
Příprava receptu:
- Silně gril. Namažte gril štětcem. olej. Rajčata, jalapeňos a cibuli restujte zelenina není karbonizovaná ze všech stran. Když jsou tak zima aby mohly být zpracovány, odstraňte stonek a semena jalapenos (pro ostřejší salsu nechte semena uvnitř) a odřízněte kořeny z cibule. Nakrájejte zeleninu nožem nebo trochu dělej je do kuchyňského robota. Zamíchejte lístky koriandru, česneku a soli s paprikou podle chuti.
- Současně naolejujte vepřové maso a dochutíme práškem chilli papričky, sůl a pepř. Pravidelně grilovejte maso otočení asi 20-25 minut. tak dlouho, jak teploměr v nejhrubší části kusu nezaznamená 63 ° C
- Vepřové maso položte na prkénko a nechte 10 minut odpočinout min Maso nakrájejte na plátky a podávejte se salsou.
