Před grilováním cukety nakrájenou na dlouhé tyčinky, marinované několik minut ve směsi olivového oleje s sůl, černý pepř, citronová kůra a šťáva. A poté budou připraveni a pokryty chutnými smaženými značkami od grilovat, posypat je lahodnou solí smíchanou s citronem chuť. Toto koření naplní zeleninu ohromující, osvěžující chuť, lze ji použít s jinou zeleninou kromě cukety. Podávejte citronové cukety zdobené rybami, kuřecím masem nebo těstoviny nebo jako samostatné občerstvení k bílému vínu a другим напиткам. Time: 1hodinu Obtížnost: snadné Porce: 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 středně cukety
- 1/4 Čl. olivový olej
- Strouhaná kůra 3 citronů (asi 3 lžíce) + šťáva ze 2 citronů
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, citronová kůra
Příprava receptu:
- Konce cukety odřízněte a podélně je rozřežte na 4 části. Vložte velmi velký uzavíratelný plastový sáček (nebo dvě tašky normální velikosti). Poté nalijte olivový olej přidat 1 lžička. sůl, 1 lžička černý pepř, 1 polévková lžíce. l citron kůra a citronová šťáva. Uzavřete sáček a promíchejte vše uvnitř, pokrýt směsí cukety. Vynětí půdy z produkce na 15–20 minut.
- Předehřejte gril na mírné teplo. Smažte cukety, otočil se, dokud nebyl měkký, snažil se je moc ne- smažit, 12-15 minut. Hotové cukety položte na talíř.
- Nalijte zbývající citronovou kůru na prkénko a posypeme 1 polévková lžíce. l sůl. Nakrájejte kůži nožem spolu se solí ukázalo se to citronová sůl. V případě potřeby přidejte další sůl. Posypeme smažené cukety citronovou solí.