Brambory vařené podle tohoto receptu jsou měkké, ale v současně s ostrým. Díky čipovému prášku jídlo se stane mírně kořeněné bez nadměrné štiplavosti. Takové brambory mohou být skvělou přílohou. Směs na bázi oleje dává mu zvláštní chuť. I když je to nepravděpodobné, ale pokud náhle tam bude příliš mnoho vařených jídel, to dopadne отличный картофельный салат. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 910 gr. červené mini brambory plátky tlusté 1 cm
- 55 g. rozpuštěné máslo
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 1 lžička drcený koriandr
- 1/2 lžičky chipotle prášek
Recepty s podobnými přísadami: červené brambory, paprika, koriandr
Příprava receptu:
- Připravte si domácí gril na vaření na přímém ohni, když střední až vysoká teplota Poznámka: Používáte-li venkovní prostředí grilu, zkuste vzít větší brambory, aby to tak nebylo spadl přes mříže.
- Brambory uvaříme ve velkém hrnci s dobře osoleným vařící vodu po dobu 10 minut (nemělo by být úplně včas připravte se).
- Spojte máslo v misce s olivami, koriandrem, práškem z chipotle a 1/4 lžičky sůl. Vypusťte vařenou vodu brambory a smíchejte je se směsí másla a chipotle.
- Přesuňte brambory na gril. Fry přikryl otáčet jednou nebo dvakrát, dokud není připraveno (obvykle asi 5 minut). Vraťte brambory do mísy a znovu promíchejte se směsí oleje a chipotle. Sezóna 1 lžíce. l sůl a pepř. Podávejte teplá forma.
