Podrobný recept na vaření – smažené krůtí maso Výživa jedné porce: (celkem 4) Kalorie 460, celkový tuk 20 g., Nasycený tuk g., Proteiny 47 g., uhlohydráty 23 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 40 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l koření pro moření maso
- Hrubá sůl
- 600 – 700 g. filet z krůtí kůže bez kůže
- 2 lžíce. l worcestershire omáčka
- 1 polévková lžíce. l olivový olej a grilovací tuk
- 1/3 Čl. majonéza
- 1/4 Čl. kečup
- 4 lžíce. strouhaný salát mix červené a bílé zelí, mrkev a cibule
- 4 celozrnné vícezrnné housky
Recepty s podobnými ingrediencemi: kořenící marináda na maso, krůta, Worcestershire omáčka, majonéza, kečup, salátová směs, chléb celé zrno
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na střední teplotu. Dejte koření moření a 2 lžičky. sůl v kořenícím mlýně nebo maltě a drsně nahrubo. Vložte krůtí maso do velké mísy a nastrouhejte na všech stranách se směsí koření. Přidejte omáčku Worcestershire, olivový olej a obalíme maso. Když maso necháme marinovat pokojová teplota po dobu 10 min.
- Mezitím smíchejte majonézu a kečup v salátové misce. Přidat nakrájenou zeleninu a promíchejte.
- Namažte stojan na gril olivovým olejem. Umístěte prsa grilovaná krůta, přikryjeme a smažíme 5 minut. s každým strana. Odkryjte maso a pokračujte v smažení masa, otáčejte se, dokud připravenost. Zkontrolujte připravenost masa vložením teploměru do tlustá část prsu, by měl teploměr ukazovat teplotu 68 ° C
- Vyjměte krůtí prsa z grilu a poté nechte 5 minut nakrájejte maso na plátky. Podávejte krůtí salát se zelným salátem a celozrnný chléb.
