Pepito je také nejoblíbenější pouliční jídlo ve Venezuele nachází se v mexických restauracích. Podlouhlé housce bolillo je na polovinu nakrájen na polovinu a plněn smaženým marinovaným maso a zelenina. Místo bolillo můžete použít bagetu nebo jakoukoli jinou další křupavé buchty. Díky pikantní kuřecí pomerančová marináda je velmi jemná a voňavá. Přelijeme plátky avokáda, salátem a pokapeme octem tankování. Vynikající a uspokojující svačina uspokojí váš hlad po dlouhou dobu. с друзьями: 
Time: 35 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 900 g. tenké nakrájené kuřecí prsa
- 2 lžíce. l nasekané tymián
- 1 polévková lžíce. l drcené sušené oregano
- 1 polévková lžíce. pomerančová šťáva nebo čerstvě vymačkaná šťáva 3 pomeranče
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. majonéza
- 1 polévková lžíce. l nasekané chipotle v omáčce adobo
- 1 stroužky česneku, mleté
- 4 houskové rolky
- Plátky avokáda pro servírování
- Skartovaný ledový salát pro servírování
- Olivový olej sloužit
- Červený vinný ocet pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, chipotle’s pepř omáčka adobo, tymián, oregano, máslo, houska, avokádo
Příprava receptu:
- Vložte kuřecí maso do skleněné misky o rozměrech 22×32 cm. Sůl a pepř dobře. Nalijte oregano a tymián a to je vše důkladně promíchejte. Nalijte kuře s pomerančovým džusem a nechte marinovat po dobu 10 minut.
- V grilovací pánvi na vysoké teplo zahřejte zeleninu olej. Když je horko, položte kuře a osmažte na 5 minut na jedné straně, pak se otočte a smažte dalších 5 minut, dokud svěží. Odstraňte pánev z horka a krytu víko.
- Ve středně velké misce smíchejte majonézu, chipotle a česnek. Sůl a odložte stranou.
- V každém bogillo buchtu proveďte řez na boku a roztáhněte uvnitř za 1 lžíce. l majonéza. Muutiny restujte na mírném ohni 1 minuta na každou stranu. Pak vložte kuře na plátky, plátky avokádo a salát. Lehce nalijte náplň olivovým olejem a octem. Zavřete sendviče a okamžitě podávejte.
