Grilovaný toast s párky a žampiony – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 490, celkové tuky 27 g., nasycené tuky g., proteiny 19 g., uhlohydráty 43 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 plátek bagety nebo kváskového chleba
- 450 g tenké plátky cukety
- 450 g houby portobello
- 1 malá cibule, nakrájená na kroužky více než 1 cm.
- 1 paprika nakrájená na 4 části
- 3 lžíce. l olivový olej a další na grilování a rozstřik
- 3 párky na smažení s paprikou nebo feferonkou (cca gr.)
- 1/4 Čl. strouhaný sýr pecorino romano
- 3/4 Čl. čerstvá bazalka roztržená na listy a další pro dekorace
- 1/2 lžíce. marinované artyčoky, nahrubo nakrájejte
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
Recepty s podobnými ingrediencemi: bageta, cuketa, portobello houby, Artičoky, kupat (párky na smažení)
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. Mix cuketa se špetkou soli v cedníku; nechte stát. Namažte houby, cibule a paprika 1 lžíce. l olivový olej; sezóna se solí a pepř. Namažte plátky chleba 1 polévková lžíce. l olivový olej; posypeme sůl a pepř, olej na rošt na olej. Dejte zeleninu, smažte dokud není připraven, od 6 do 10 minut Grilovací klobása, otáčení až do vaření, 10 až 12 min Chléb pečte na 1 až 2 minuty. Sekaná zelenina a klobása a přeneste do střední mísy. Přidejte sýr a 1/4 lžíce. bazalka a mix; přidáme sůl a pepř. Houby smažené na gril, lze předglazovat melasou.
- Chcete-li odstranit přebytečnou tekutinu, stiskněte cuketu; dát dovnitř mísa a smíchejte s artyčoky zbývající 1/2 lžíce. bazalka a 1 polévková lžíce. l olivový olej a ocet. Dochutíme solí a pepřem.
- Nakrájejte plátky chleba na polovinu a položte klobásu na vrchol směs; nalijeme olivový olej a ozdobíme bazalkou. Podávejte s cuketa salát.
