Grilovaný toastados mexický předkrm recept kuřecí maso, physalis a keso blanco, nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 365, celkový tuk 11 g, nasycený tuk proteiny 33 g, uhlohydráty 34 g, vlákniny, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 2 hodiny. 35 minut Obtížnost: střední Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kuřecí prsní řízek
- 4 tortilly o průměru 20 cm. (Recept na kukuřičné tortilly, recept pšeničná tortilla)
- 450 g zelenina physalis, slupka, opláchněte pod voda
- 60 g mladý keso blanco měkký sýr (panir nebo Adyghe), asi 1/3 Čl.
- 1/4 Čl. čerstvá limetová šťáva
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1 chilli chipotle v omáčce adobo, nahrubo nakrájejte
- Hrubá sůl
- Olej ve spreji (plňte gastronomicky) sprinkler)
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. nasekaný římský salát
- Nasekané červené cibule, lístky koriandru a plátky limetky zdobení
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, sýr, chilli papričky, tortilla, physalis zelenina, sýr keso blanco, limetová šťáva, česnek, chipotle pepř, římský salát, červená cibule, koriandr, vápno
Příprava receptu:
- Připravte marinádu: promíchejte ve střední misce limetová šťáva, plátky česneku a chilli chipotle; na sůl. Přidat kuře a míchejte, chlazujte 2 hodiny na konci času vyjměte maso z marinády a nakrájejte na tenké pruhy dlouhé 30 cm.
- Gril tortilly: předehřejte gril na střední teplota. Posypte tortilly olejem a položte na gril. Vařte, jednou se otočte, dokud není svěží, přibližně 1 – 2 min. na obou stranách.
- Grilované maso a zelenina: místo proužky grilované kuře, pak vložte celý physalis. Cook otočením vzhůru nohama, dokud se neobjeví Physalis a kuře získejte charakteristické znaky, 4-6 minut. na každé straně. Přeneste kuře na prkénko, mírně vychladněte a nakrájíme na plátky 2,5 cm. Hrubý kotleta physalis, sůl s ochutnejte a smíchejte s olivovým olejem.
- Umístěte grilované tortilly na servírovací talíře. Posypeme římským salátem, kuřecím masem, sýrem keso blanco. Vyzdobit porce s lístky koriandru, plátky limetky, posypeme nasekanou červenou cibule.
