Grilované vepřové maso bude jemnější a šťavnatější, pokud ho rozšíříte s polevou. Přestože se celé sklo používá v receptu jam, chuť masa bude harmonická, sladká a její vynikající odstín kořeněné mechové omáčky. Ačkoli variace této omáčky několik, v závislosti na regionu, kde je připraveno, pro vepřové maso v glazura Kubánský mech na bázi citrusové šťávy je ideální olej a feferonka Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 6) Kalorie 575, celkový tuk 1 8 g., Nasycený tuk g., Proteiny 48 g., uhlohydráty 55 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 6 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Vepřová panenka
- 2 vepřové panenky (přibližně 700 g)
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- Guava námrazy recept prezentovány
- Mojo z pomerančů a pepře habanero, předložený recept
Guava Glaze
- 1 polévková lžíce. guava nebo meruňkový džem
- 1/4 Čl. Dijonská hořčice
- 1/4 Čl. pomerančový džus
Moyo omáčka
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná
- 4 stroužky česneku, mleté
- 0,5 lžíce. limetová šťáva
- 3 lžíce. pomerančový džus
- Půl habanero bez semen, jemně nasekané
- 2 lžíce. l nasekané zelené koriandr
- 1 lžička semeno Zira
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, máslová omáčka, guava (nektar), Dijonská hořčice, pomerančový džus, kmín, chilli paprička, koriandr
Příprava receptu:
- Zapálte gril do horka. Vepřové maso namažte máslem, sůl a pepř. Smažte vepřové maso vždy po 4 až 5 minutách ruka, často namazat guava glazurou. guavas: v malé misce se šlehačkou, marmeládou, hořčicí a pomerančový džus. Sůl a pepř podle chuti.
- Hotové maso vyjměte z grilu, znovu jej potřete polevou a nechte 10 minut. Potom odřízněte výstřižky na plátky tlusté na 1,5 cm., Nalijte mechovou omáčku a podávejte okamžitě. Moyo omáčka: v v malé dušené pánvi na středně vysoké teplo zahřejte zeleninu olej. Nalijte cibuli a česnek a vařte za stálého míchání asi 5 minut do měkkosti. Přidejte limetkovou šťávu, pomerančovou šťávu a pepř habanero. Přiveďte k varu. Vařte, dokud není část kapaliny Odpaří se a omáčka se nesníží o objem asi o polovinu. Intervene koriandr a zira, sůl a pepř podle chuti. Nalijte hotovou omáčku vepřové.
