Grilované vepřové maso v troubě

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 259 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 35 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  259 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vepřový řízek můžete jednoduše vařit doma bez předchozího marinování na drátěném stojanu v troubě. Aby to bylo chutné a šťavnaté, musíte si vybrat maso s vrstvami tuku a kůže, pod který je tlustý. Bobkový list bude maso velmi chutné.

Pojďme začít!

Složky

0/3 přísad

• Vepřová panenka s kůží – 1,2 kg.
• Bobkový list – 5 ks.
• Mořská sůl

1ч 35мин1ч 35мин 259

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte kousek vepřového masa a osušte jej papírovými ručníky. Zapnuto kůže s tukem udělat hodně podélné řezy s ostrým nožem, ne poškození masa. Při pečení se sádlo roztaví, namočí maso a bude to neuvěřitelně něžné a šťavnaté.

2. Připravený filet drhněte hrubou solí a bobkovým listem vložte do vyříznuté kůže tukem a položte kus na gril s plechem na pečení. Na plech na pečení můžete přidat nakrájenou zelenina (cibule, mrkev), zalijeme vodou (1 šálek) a odešlete vepřové maso do předehřáté trouby při 225 ° po dobu 15 minut.

3. Po 15 minutách snižte teplotu na 200 stupňů a pečte ochucené maso po dobu dalších 1 hodiny 15 minut. Vepřové maso a nalijte šťávu ze spodní části pánve. Vyjměte šťavnaté vepřové maso přikryjte fólií, nechte 5 minut stát a podávejte se svým milovaným obloha a omáčky.

Klíčová slova:

• V troubě
• pečené
• maso
• na grilu
• vepřové