Grilovaný filet z tuňáka s bramborami a česnekem – podrobný recept přípravky – Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorií 590, celkové tuky 31 g., nasycené tuky g., proteiny 41 g., uhlohydráty 34 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
The photojídla: Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 filety z tuňáka o tloušťce 3 cm (každá 240 g)
- 2 lžíce. l (30 g). Rozpuštěné máslo
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 0,5 kg zmrazené hranolky
- 1 polévková lžíce. petržel
- 1/2 lžíce. oregano
- 1/4 Čl. olivový olej a více pro mazání
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- Špetka vloček z červené papriky
- 4 rajčata ve tvaru švestky nakrájená na polovinu
Recepty s podobnými přísadami: tuňák, hranolky, paprika červené cereálie, oregano, petržel
Příprava receptu:
- Umístěte pánev doprostřed trouby; předběžně předehřát na 230 ° C Předehřívejte gril na maximum. Ve velké míse míchejte rozpuštěné máslo s polovinou česneku a 1/4 lžičky. soli; vynětí půdy z produkce. Vložte hranolky do jedné vrstvy na předehřátý list pro pečení a pečení, dokud nejsou ostré a zlaté, asi 25 minut
- Do té doby připravte česnekový olej: v mixéru nebo v kuchyňském robotu rozdrobil zbývající česnek, petržel, oregano, olivový olej, ocet, 3/4 lžičky sůl, pepřové vločky a 2 lžíce. l voda.
- Nasekaná rajčata namažte olivovým olejem; posypeme solí a pepř. Roštový filet z tuňáka 2 lžíce. l bylinná omáčka; sůl a pepř. Olej na rošt naolejujte. Tuňáka grilovejte do připravenost, od 2 do 4 minut na každou stranu. Rajčata opečte grilovat plátek dolů, asi 3 min.
- Vložte brambory do mísy česnekového oleje a promíchejte. Sůl a pepř rajčata. Podáváme filé z tuňáka s bramborami a parmazánem Rajčata dát bylinkovou omáčkou na vrchol.
