Portugalské plněné grilované humry – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 40 мин.Obtížnost: snadná Množství: 4 plněné humrové recepty odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 živí humři (každý 700 g)
- 12 lžíce. l (170 g) Máslo
- 1/4 Čl. olivový olej
- 150 g. jemně nasekaná lingvistika (portugalská klobása)
- 6 nasekaných stroužků česneku
- 1 a 3/4 Čl. Strouhanka Panko (velká japonština) strouhanka)
- 1/4 Čl. nasekanou čerstvou petrželkou a ještě něco víc dekorace
- 3 lžíce. l nasekané pažitky
- 1 citronová šťáva plus citronové klíny pro ozdobu
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: humr, strouhanka panko, citronová šťáva, pažitka, česnek, petržel
Příprava receptu:
- Vařte humra. Předehřejte gril na střední teplotu. Вv malé pánvi na mírném ohni roztavte máslo olivový. Vložte klobásu a restovanou zeleninu, dokud nezačne tuk k tání, 1 – 2 min. Přidejte česnek a vařte do měkka. aroma, asi minutu. Nalijte asi polovinu olejové směsi v misce a udržujte v teple, nechte klobásu na pánvi. Přidat v pánvi, suchary panko, smažit, míchat, dokud nejsou bude křupavé a zlaté, asi 5 minut. Přidejte petržel, pažitka a citronová šťáva, sůl a pepř.
- Namažte ocasy humra a vnitřek skořápky doleva olej, sůl a pepř. Naplňte je pevně směsí strouhanka (skořápky a ocasy) a znovu nalijte nasaďte humra na grilu se skořicí dolů, přikryjte jednorázová hliníková forma a vařte, dokud se skořápky nestanou červená a náplň je křupavá, 12-15 minut. Posypeme petrželkou, podáváme s citronovými klíny a zbývající olejovou směsí omáčka.
