Grilovaný lilek – kromě lilku je chutný a zdravý nejsou nasyceny olejem, což znamená, že si zachovávají svou přirozenou chuť. Grilované plátky lilku s plátky. sýr feta a vše se nalije mátovým dresinkem s citronovou kůrou, což dává této misce svěží chuť. Je to rychlé a snadné. se připravuje a bude vynikající předkrm nebo příloha k hlavnímu jídlo.
Autorem receptury je šéfkuchař Curtis Stone, kulinářský spisovatel a televizní hostitel
Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lilky, každý nakrájený na kruhy o něco více než 1 tlustý vidět
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 1 citron
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- 1/4 Čl. jemně nasekané šalotky
- 1 polévková lžíce. l jemně nasekané máty plus několik listů dekorace
- Malé kostky sýru feta, jemně nasekané
Recepty s podobnými přísadami: lilek, sýr feta, citron šťáva, vinný ocet, šalotka, máta
Příprava receptu:
- Položte kruhy lilku do jedné vrstvy na dva plechy na pečení a posypeme solí po obou stranách. Vynětí půdy z produkce na 30 minut nebo dokud na lilku není tekutina.
- Zapálte gril na mírnou až vysokou teplotu. Opláchněte lilek k odstranění přebytečné soli a pat suché. Namažte 3 plátky Art. l olivový olej na obou stranách. Dochutíme solí a pepřem. Lilek grilovejte po částech asi po 5 minutách – na stranu nebo do té doby, než se na nich objeví mříže mříže, a – lilek by měl být velmi měkký. Pak posuňte vše na talíři.
- Mezitím nastrčte kůži citronu v malé misce. Pak nakrájejte citron na polovinu a stiskněte 2 lžíce. l šťáva v salátové misce. Vmíchejte ocet, šalotku, sekanou mátu a zbývajících 5 lžící. l oleje. Ochutnejte zálivku solí a pepřem.
- Lžíce lilku s dresinkem a posypeme mátou. Nůž na loupání zeleniny nakrájejte na tenké plátky sýra feta a ležel na lilku. Dochutíme solí a pepřem.
