Grilovaný losos s polentou – podrobný recept na vaření. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 390, celkový tuk 1 5 g., nasycené tuky, bílkoviny 38 g, uhlohydráty 24 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Fotografie potravin: Ryan Dausch Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 plátky filet z lososa, každý 170 g každý
- Jedna zkumavka (500 g) z hotové polenty, nakrájená na 12 kruhy
- 3 lžíce. cherry rajčata
- 2 lžíce. l olivový olej a další na grilování
- 3 stroužky česneku, jemně nastrouhané
- 1/2 lžičky nasekaný tymián plus 3 větvičky
- 1/4 Čl. suché bílé víno
- 1 polévková lžíce. l nasekané pažitky
Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, polenta, cherry rajčata, bílé víno, pažitka, česnek, tymián
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na střední úroveň. Na velký kus fólie smíchejte rajčata s 1 polévkovou lžičkou. l olivový olej, česnek, 3/4 lžičky sůl a několik špetků mletého pepře. Přidejte větvičky tymián a mírně pozvedněte okraje fólie. Nalijte víno a přeložte okraje společně tvoří balíček; vynětí půdy z produkce.
- Namažte obě strany polentních kruhů zbývajícími 1 polévkovou lžičkou. l olivový olej. Dochutíme solí a pepřem. Posypeme lososem nasekaný tymián, osolte solí a pepřem roštové rošty. Grilujte fóliový sáček a vařte do měkká rajčata od 10 do 12 minut Gril polenta a lososová kůže dolů po dobu 3 až 4 minut; otočte se a smažte další 3 nebo 4 minuty dokud není losos připraven.
- Uspořádejte kousky lososa a polenty do talířů. Rozložení rajčata a nalijte je šťávou nahoře. Posypeme pažitkou, recept grilovaný losos s rajčaty.
