Recept na masový chléb se sýrem z mletého hovězího masa, kořenitá zelenina a byliny, strouhanka a vejce. Uvnitř vycpávky zralý sýr je balen a pečen v grilované fólii. Maso chléb podávaný s grilovanou paprikou. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 314, celkový tuk 12 g., nasycené tuky, bílkoviny 28 g, uhlohydráty 25 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: Foto jídla: Justin Walker Čas: 30 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mleté hovězí maso od horní části střihu s 90% masa
- 3 vícebarevné papriky nakrájené na 4 části nebo jen velké kusy
- 85 g. zralý sýr čedar, nakrájený na 4 kusy, délka 5 vidět
- 1 svazek zelené cibule (bílé a světle zelené části), nasekané na kousky
- 1 stonek celeru, nakrájený na plátky
- 1/4 Čl. čerstvá petrželka
- 1 polévková lžíce. strouhanka
- 1 vejce
- 2 lžičky Worcestershire omáčka a trochu více pro mazání
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1/4 Čl. kečup
- Speciální mazací sprej
Recepty s podobnými přísadami: mleté hovězí maso, sýr čedar, pepř sladká, zelená cibule, celer, petržel, vejce, strouhanka sušenky, Worcestershire omáčka, kečup
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. V kuchyni nakrájejte cibuli, celer a petržel, přeneste směs do mísa. Přidejte mleté hovězí maso, sušenky, vejce, 2 lžičky. omáčka Worcestershire, 1/2 lžičky sůl a pepř podle chuti. Vložte mleté maso rukama a rozdělit na 4 části, na každou z nich dát kus sýr. Z každého kusu vytvořte velké ovesné placičky uvnitř.
- Složte 2 velké kusy husté fólie, potřete horní vrstvu speciální sprej. Vložte placičky do středu fólie jsou od sebe 1,2 cm, posypeme speciálním postřikem nahoře. Spojte okraje fólie a vytvořte obálku a okraje pevně upněte. Položte obálku na gril se švem dolů. Grilované papriky oloupat se. Zakryjte a pečte 10 minut. Převrátit papriky, mastnota s omáčkou Worcestershire a posypeme solí, převraťte se obálka. Pokračujte ve vaření pod víkem dalších 8 minut.
- Odstraňte obálku a papriky z grilu. Namažte kotlety kečupem. Otevřenou obálku znovu vraťte na gril. Vařte dalších 5 minut.