Romano salát – stejná odrůda pocházející z Řecka, která se používá v tradičním receptu na salát Caesar. O jeho blahodárných vlastnostech bylo známý ve starověku a jeho listy byly původně použity jako lék. Od té doby je to logické nádherný salát s nízkým obsahem kalorií je bohatý na mnoho vitamíny, minerály a dokonce i aminokyseliny. V současné době Je považován za jeden z nejvšestrannějších produktů a používá se pro něj vaření různých jídel. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Romano salát
- 3 hlavy římského salátu, nakrájené na polovinu, umyjte a sušit
- Olivový olej smíchat
- 1 citronová šťáva
- 20 listů čerstvé bazalky, opláchněte a osušte
- 1 polévková lžíce. rozpadal modrý sýr pro dekorace
Oblékání s ančovičkami, kapary a česnekem
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. l sherry ocet
- 1 lžička kapary
- 1 lžička sůl
- 6 stroužků česneku, kůra
- 1 polévková lžíce. l Worcestershire omáčka
- 0,5 lžičky pikantní omáčka, například Tabasco
- 6 ančoviček a 0,5 lžičky. oleje z nich
- 0,5 – 3/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: římský salát, niva, citronová šťáva, ocet sherry, Worcestershire omáčka, pikantní omáčka, Ančovičky, kapary, bazalka
Příprava receptu:
- Zapálte gril na střední teplotu.
- Obvaz: v mixéru citronová šťáva, sherry ocet, kapary, sůl a česnek. Punch, dokud hladké. Přidat Worcestershire a pikantní omáčky, ančovičky a 0,5 lžíce. olivový olej míchejte do hladka. Vyzkoušejte koření. Pokud v případě potřeby přidejte zbývající olivový olej.
- Ve velkém šálku smíchejte 4 poloviny římského salátu s trochu olivového oleje, sůl. Dejte je grilovejte v jedné vrstvě a opékejte 3 minuty. Překlopit a vařte na druhé straně další 3 minuty; salát by měl být cítit mírně teplé a něžné. Převeďte poloviny na velké servírovací mísa. Lžíce každého z nich s malou lžičkou. množství paliva.
- Na rovném povrchu jemně nasekejte zbývající římský salát a nalijte ji do středně velké mísy. Přidejte zbývající dresink, citronová šťáva a listy bazalky. Shuffle na obalení salátu směsí.
- V „skořápkách“ grilovaného římského salátu dát nějaký nasekaný salátový dresink. Ozdobte rozpadal se modrý sýr a podávejte ihned.
