Gruzínská nakládaná zelená rajčata

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 15,55 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  15,55 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Aby byla chutná, rajčata nemusí být zralé a červené. Zelená rajčata jsou vynikající polotovary na zimu. Doporučujeme připravovat nakládaná rajčata doma v gruzínštině.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Zelená rajčata – 10 kg
• Celer zelené – 1-1,5 kg
• Česnek – 0,5 – 1 kg
• Červené feferonky – 50 – 100 g čerstvé lusky
• Petržel – 0,5-1 kg
• Bobkový list – 5-6 ks.
• Voda – 10 l
• Sůl – 600-700 g
• Hořčičný prášek – 1 lžíce

5 из 5 1 45 мин45 мин 15.55

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Jemně nasekáme papriku a zelení, nasekáme česnek, promíchejte vše.
2. Omyjte středně velká zelená rajčata a nakrájejte je na střední (boční).
3. Vyplňte nakrájené bylinky a nasaďte je širokoúhlý kontejner.
4. Posuňte každou vrstvu bobkovým listem, bylinkami a koření.
5. Nalijte rajčata se studenou solankou. Připravíme okurku z 10 litry vody a 650 gramů soli.
6. Rajčata zakryjte plochou deskou a položte náklad na horní stranu. Povrch solanky bude nutné posypat hořčičným práškem vyhněte se plísním na našich rajčatech.

Klíčová slova:

• zelená
• rajčata