Hamburgery s hranolky – podrobný recept прa готовления. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. zmrazené hranolky
- 650 g. mleté hovězí maso, nejlépe z krku
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- Rostlinný olej pro grilování
- 4 plátky jakéhokoli sýra
- 4 hamburgerové buchty, nakrájené vodorovně na dvě polovina
- Kečup
Recepty s podobnými ingrediencemi: hranolky, mleté hovězí maso, sýr, hamburgerové housky, kečup
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírně vysokou teplotu. Cook zmrazené hranolky, jak je uvedeno v pokynech pro balení; udržujte brambory v teple.
- Z mletého masa vytvořte čtyři kulaté placičky o hmotnosti 160 gramů. иasi 2 cm tlustý. Udělejte palec uprostřed každého zahloubení kotlet v 1,2 mm. Posypeme na obou stranách kotlety solí a pepř. Namažte rošty grilu malým množstvím zeleniny olej, položte placičky na drátěný stojan, zahloubení na dně a smažte, dokud vzhled známek, přibližně 5 minut Překlopte a pokračujte smažte, až mírně ztuhne, asi o 3 minuty déle. Řízečky se stávají smaženými. Přeneste kotlety do jídlo a nechte 5 minut. Na housku položte housky, nakrájejte je, a smažte do zlatohně, asi 1 min.
- Nalijte spodní poloviny rolí s kečupem, nasaďte na vrchol masové kuličky a hranolky. Zakryjte horní polovinou housky.
