Hořčičná omáčka Turecko

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3h 30 min
    • 0.0.2 Složité jídlo
    • 0.0.3 82,15 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  3h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Složité jídlo

• Energetická hodnota
  

  82,15 kcal

• Hodnocení

• Recept

Každá hospodyňka před prázdninami přemýšlí, co má vařit překvapit hosty. Turecko je skvělou volbou pro krásný domov stůl. Hořčičná omáčka použitá v tomto receptu dodává misce ještě pikantnější chuť.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Turecko (4-5 kg) – 1 ks.
• Jablka – 1,5 kg
• Sůl – 2 lžičky
• Pepř – 1,5 lžičky
• Basil – 1 polévková lžíce. lžíce
• Olivový olej – 0,25 šálků
• Hořčice – 4-5 lžíce. lžíce

3ч 30мин3ч 30мин 82.15

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Krůtí krůtí se solí, bazalkou a pepřem dovnitř a ven. Zabalte jej do filmu a vložte jej do chladničky (na 12 hodin).
2. Jablka nakrájejte na plátky.
3. Smíchejte olivový olej s hořčicí.
4. Zapněte troubu o 200 stupňů.
5. Rozbalte krůtí maso a důkladně promažte hořčičnou omáčkou (venku).
6. Vložte nakrájená jablka dovnitř ptáka. Kravaty stehen krůty vlákno.
7. Zabalte krůtí fólií, a to i v několika vrstvách. Do jatečně upravená krocana nepadla na barel, lze ji podpořit jablky.
8. Naplněný pták položte na plech na plech. Prsa je velmi suché místo, bílé maso je takto nasáklé šťáva zjemní.
9. Pečte krůtu 50 minut při teplotě 200 stupňů a potom vypněte oheň na 170 a počkejte dalších 2,5 hodiny.
10. Vyjměte krůtí a přelijte výslednou šťávu a poté vložte do trouby na dalších 35 minut.