Stává se horký sendvič s rozpuštěným sýrem a hovězím masem neobvykle chutné, pokud hovězí maso nakrájené na tenké plátky předem smíchané s karamelizovanou cibulkou v pivu, Worcesterová omáčka a hořčice. To maso naplní více všestranností. ochutnejte, takže se připravte na smažení dalších porcí znovu a znovu! Položte všechny ingredience ve vrstvách na plátky žitného chleba, přikryjeme dalším plátkem a smažíme na másle do chutná kůrka na všech stranách, aby unikla ze sendviče расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadné Porce: 2 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. l (75 g) máslo + volitelně potřeba
- 1 malá cibule, tence nakrájená na plátky
- 1 polévková lžíce. l cukr
- 3/4 Čl. tmavé pivo (nejlépe vrátný)
- 55 g. tenké plátky hovězího masa nakrájené na proužky
- 2 lžičky Worcesterová omáčka
- 1 polévková lžíce. l hořčice
- 1,5 lžíce. strouhaný yarlsbergový sýr (přibližně 170 g)
- 4 plátky mramorového žitného chleba
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, cibule, cukr, tmavé pivo, pastroma, Worcestershire omáčka, hořčice celá zrna, sýr jarlsberg, žitný chléb
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi na mírném ohni roztavte 0,5 lžičky. l (75 g) Máslo. Přidejte cibuli a posypte cukrem, 0,5 tsp sůl a černý pepř podle chuti. Pravidelně smažte míchání do měkké a zlaté, asi 10 minut. Nalijte pivo a pokračujte v vaření za občasného míchání až do cibule stává se něžnou a tekutina je mírně sirupovitá, asi 8 dalších minut. Odstraňte z ohně a zamíchejte v hovězím masu, Worcesterové omáčce a hořčice.
- Rozdělte polovinu celého sýra na 2 krajíce chleba; shora dát směs hovězího konzervovaného konzervy a zbývajícího sýra. Přikryjte dvěma krajíce chleba.
- Ve velké pánvi na mírném ohni roztavte zbývající 1 polévkovou lžíci. l (15 g) Máslo. Dejte sendviče a toasty, Pravidelně je lisujte špachtlí, dokud se chleba neopéká, a sýrem se neroztaví, asi 4 minuty na každou stranu a přidává se potřebovat více oleje v pánvi.
