Hot Dog Ananasová omáčka (Relish) – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadná Množství: 2 lžíce. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (570 g) Ananasová dužina
- 1 polévková lžíce. l oleje
- 1 polévková lžíce. nakrájené sladké cibule
- 1/4 Čl. nakrájený zelený pepř
- 1 lžička hrubá sůl
- 1/4 lžičky mletý černý pepř
- 1/3 Čl. jablečný ocet
- 1 lžička čerstvá limetová kůra
- 1 polévková lžíce. l hořčice
- 1 stroužky česneku
Recepty s podobnými ingrediencemi: ananas, chilli, cibule, jablečný ocet, limetová kůra, hořčice celozrnná, zeleninová pochoutka, česnek
Příprava receptu:
- Umístěte pánev střední velikosti na střední teplotu, zalijte olej v tom, dát cibuli a zelený pepř. Sauté do měkka zelenina. Přidejte ananas, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni, ne Zakrytí, dokud se kapalina neodpaří, asi 30 minut.
- Dezert na pánvi s jablečným octem, přidejte limetová kůra, hořčice a česnek. Vařte bez zakrytí nízké teplo, dokud se kapalina znovu neodpaří, dalších 20 minut. Přeneste do misky, nechte vychladnout, poté přikryjte a vložte lednička před použitím.
