Párek v rohlíku se slaninou a ananasovou polevou – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Párek v rohlíku
- 8 hovězí uzeniny pro párky v rohlíku
- 8 plátky uzené slaniny
- 16 kusů nakládané jalapeňosy
- 8 hot dog housky
- Vesnice hořčice a kečup pro dekorace
Sladká kořenitá ovocná náplň
- 0,5 loupaného ananasu, nakrájeného na kousky 1,5 cm.
- 1 loupané mango, nakrájené na kousky 1,5 cm.
- 1 mleté papriky jalapeno bez semen
- 1 jemně nasekané červené bezsemenné chilli
- 0,5 středně jemně nasekané červené cibule
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- Šťáva z půl citronu
- 0,5 lžíce. marinované okurkové náboženství (viz vaření)
Recepty s podobnými ingrediencemi: párky, párky v rohlíku, slanina, papriky jalapeňo, zeleninová pochoutka, ananas, mango, kečup, hořčice
Příprava receptu:
- Pro ovocnou polevu: Předehřejte mastnou zeleninu máslo na pánvi na mírném ohni. Toastový ananas a mango, dokud se na plátky neobjeví grilované značky, 1-2 minuty pomocí na každé straně. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na kostky 0,5 cm velká mísa mix ovoce s jalapeňosem, červenou chilli, cibulkou, olivový olej, citronová šťáva a okurkový dresink. Přidat trochu soli a pepře. Chlazení, ananasový recept polevy pro párky v rohlíku.
- Pro uzeniny balené ve slanině: Dejte pánev na mírném ohni. Smažte slaninu 1-2 minuty na každé straně mírně roztavte tuk, ale nemažte. Dejte slaninu na talíř lemovaný papírovými ručníky, k vyschnutí. Pomocí ostrého nože vytvořte malou podélnou zářez ve středu každé klobásy (neprotnout). Řez jalapenos, takže můžete roztáhnout kousky na dlouhé proužky. Do řezu v každé klobáse vložte 2-3 proužky jalapenosu. Zabalte každou klobásu v proužku slaniny a zajistěte párátkem. Na stejné pánvi, na které byla vařená slanina, opečte klobásy, často se točí, až je slanina křupavá, v množství 5-6 minut.
- Před podáváním smažte role po dobu 1-2 minut na každé straně. Odstraňte párátka z párků a vložte párky do housek. Shora Dejte ovocný dresink a podávejte s kečupem a hořčicí.
