Houbová polévka z lilku

11

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 27,93 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 50 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  27,93 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Vařte lahodnou houbovou polévku pečený lilek.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Voda-2 l.
• 2 brambory
• 1 mrkev
• Petržel kořen-30 gr.
• Celer root-30 gr.
• Rajčata – 2 ks.
• Rostlinný olej – 50 g.
• Zakysaná smetana 50 g.
• Sůl podle chuti
• Zelení podle chuti
• Lilek – 2 ks.
• Čerstvé hříbky – 200 g.
• Sezamová semínka podle chuti
• Zelená cibule – 100 g.

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 27.93

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Houby Porcini špínu důkladně setřete vlhkým hadříkem. Seškrábněte nohu.
2. Houby jemně nasekáme a zalijeme 2 litry vody. Vařte půl hodiny.
3. Opláchněte lilek, sekejte, pokapejte olejem a pečte trouba při 180 ° C po dobu 30-40 minut.
4. Připravte kořenovou zeleninu. Nasekaná mrkev, petržel a celer julienne nebo brousit na struhadle dle vašeho výběru. Předejte je v rostlinném oleji.
5. Na konci smažení přidejte zelenou cibuli nasekanou na pánvi s ostrým nožem.
6. Oloupejte a nasekejte brambory.
7. Na houby dáme brambory a smaženou zeleninu. Cook 20 minut.
8. Oloupejte rajčata a odstraňte semena. Řez je kostky.
9. Vložte lilek do polévky. Vařte dalších 10 minut.
10. Vložte do polévky rajčata, nechte ji vařit a vypněte teplo. Ozdobte sezamovým semínkem. Podáváme se zakysanou smetanou a greeny.

Klíčová slova:

• lilek