Hovězí domácí zelná polévka: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 24 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  24 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jak vařit doma krásnou a chutnou zelnou polévku? Není nic složitého. Vezměte si dobrou masovou kost, vezmu si stehna. Vývar Ukázalo se, že je bohatý a mírně odvážný.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Hovězí maso na kosti 1 kg
• Zelí 300 g
• Mrkev 100 g
• Cibule 100 g
• Brambor 200 g
• Sůl
• Bobkový list

1ч 30мин1ч 30мин 24

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte vývar. Aby hovězí maso bylo něžné, vařte ho po dlouhou dobu. První vývar se odvede 5 minut po varu. Povinné umýt hrnec a kousek masa sám. Takže ve vývaru nebude nadbytek odpadky a tuk.
2. Vaříme druhý vývar asi 1,5 hodiny.
3. Broušená zelenina: zelí, mrkev, cibule a brambory.
4. První házené zelí. Vařte asi 20-25 minut.
5. V tuto chvíli uděláme cibuli a mrkev na kapku olej, stejně jako vývar, který se postupně přidává do zeleniny. Zeleninu míjíme asi 10-15 minut. Pak je pošleme do polévky. Cook asi 5 minut.
6. Házet brambory. Vařte 10-15 minut.
7. Sůl a koření. Přidám bobkový list pro chuť.
8. Podávejte čerstvou zelnou polévku se zakysanou smetanou.

Klíčová slova:

• vývar
• oběd
• První
• polévka
• Zelná polévka