Hovězí guláš se zeleninou

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 84 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  3 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  84 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající hovězí maso s dušenou zeleninovou omáčkou to se ukáže, pokud ho vaříte doma s červeným vínem. Víno bude hovězí maso je velmi jemné a měkké.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Cibule – 500 g
• Mrkev – 250 g
• Rajčata – 500 – 800 g
• Celer (stonky) – 4 ks.
• Tymián – pár větviček
• Česnek – 2 hlavy
• Kopr a petržel (sekané) – 100 g
• Červené víno (suché) – 400 – 700 ml
• Voda (vývar) – 500 ml
• Rajčatová pasta – 1 – 2 lžíce. lžíce
• Bobkový list – 2 – 3 ks.
• Smažící olej
• Koření
• Hovězí maso (dužina) – 1,5 kg

3 ч3 ч 84

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso otřete kořením a oblékněte kulinářskou nití.
2. Na vysoké teplo zahřejte olej a každou z nich smažte maso strany po dobu 2 minut.
3. Nasekáme cibuli, celer a mrkev. Stejně získáme maso dušená zelenina v pánvi na horkém ohni.
4. Dejte maso, nakrájená rajčata, tymiánové snítky na zeleninu, nakrájený česnek a zelenina, víno a voda s rajčatovou pastou. Vařte 2-3 hodiny pod víkem při minimálním žáru.
5. Hotové maso nakrájejte na porce a obraťte veškerou zeleninu ponorný mixér v omáčce. Podávejte maso ke stolu, zalévat omáčka.

Klíčová slova:

• hovězí maso
• zeleninová omáčka