Hovězí játra v zakysané smetaně

6

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 109,8 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  109,8 kcal

• Hodnocení

• Recept

Játra podle tohoto receptu jsou jemná a velmi chutná. Bude se líbit každému, kdo miluje gurmánská jídla. Cook Doma není toto jídlo vůbec obtížné.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• hovězí játra 800 g
• mléko 100 – 150 ml
• luk 2-3 ks
• zakysaná smetana 0,5 litru
• mouka 2 lžíce. l
• sůl
• mletý černý pepř
• luskový hrášek 4-5 ks
• bobkový list
• rostlinný olej

45 мин45 мин 109,8

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Loupejte játra z filmů, nakrájejte na malé kousky.
2. Vložte na půl hodiny misku mléka.
3. Plátky jater ponořte do mouky, rychle smažte v oleji na kůru.
4. Do silnostěnné pánve nalijte 100 ml horké vody bobkový list, koření, položte smažené plátky jater, sůl, pepř.
5. Top se smaženou cibulkou, zakysanou smetanou, obalem víko, vařte 15 minut na mírném ohni.