Hovězí maso

17

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 179 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  7 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  179 kcal

• Hodnocení

• Recept

Želé maso je vrcholem slavnostního ruského stolu! Bez něj nestojím za vítání domů. Je čas, aby se do ní dostala každá hospodyňka Arsenal je osvědčený recept na výrobu chutného želé. Mezitím je čas před svátky, můžete začít plnit ruku, takže v nejdůležitějším okamžiku nedochází k vynecháváním.

Tak jdeme ..

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Hovězí stopka s kostí 1500 g
• Hovězí žebra 1000 g
• Cibule (100 g) 2 ks.
• Mrkev 140 g
• Nové koření 10 ks.
• Černé pepře 10 ks.
• Bobkový list 2 ks.
• Sůl 1 lžička
• Plátky česneku 8 ks.

7 ч7 ч 179

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte dřík a složte žebra do hluboké hloubky pánev, nalijte tři litry vody, nasaďte silnou oheň, přiveďte k varu. Poté vařte po dobu šesti hodin na nízkém ohni. Odstraňte pěnu. Čím slabší je vývar, tím je průhlednější Vařte s otevřeným víkem.
2. Pět hodin po zahájení vaření ponořte do vývaru s nízkou teplotou varu mrkev, cibule, paprika, bobkový list, sůl.
3. Připravené maso vezměte na jídlo, oddělte od kostí a vložte formulář pro želé.
4. Na maso posypte plátky česneku. Ozdoba ozdobená plátky mrkve.
5. Odstraňte tuk z chlazeného vývaru a vyjměte do chladničky. Po dvou hodinách lze jídlo servírovat. –

Klíčová slova:

• Nový rok